يکشنبه ۰۴ خرداد ۱۴۰۴ - 
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور عنوان کرد:
به نقل از روابط عمومی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی؛ دکتر هدایت حسینی گفت: اضافه وزن، چاقی و در پی آن بیماری‌های غیر واگیر یکی از مشکلات اساسی حوزه غذا، تغذیه و نظام سلامت است و به دلیل پیروی نکردن از الگو‌های غذایی سالم و تغذیه‌ای، کمبود ریز مغذی‌ها مانند کمبود ویتامین D، کلسیم و آهن نیز در کشور شیوع گسترده‌ای دارد.
کد خبر: ۱۶۳۱۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۶
روي ديگري از محصولات تراريخته؛
يکي از مهم‌ترين تهديدات خاموش در حوزه کشاورزي و تأمين امنيت غذايي در ايران و جهان، مسئله تغيير اقليم است. آمارهاي رسمي نشان مي‌دهد تغييرات اقليمي مي‌توانند تا سال 2050 باعث کاهش 23درصدي در توليد محصولات اصلي کشاورزي از جمله ذرت، گندم، برنج و سويا شوند. مقدار پروتئين، روي و آهن موجود در محصولات کشاورزي اصلي بر اثر تغييرات اقليمي به مقدار قابل توجهي کاهش خواهد يافت. علاوه بر اين عدم امنيت غذايي يک مشکل مهم در سطح جهان است.
کد خبر: ۱۶۲۳۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۱
تازه ترین گزارش فائو؛
گزارش جدید فائو نشان می دهد ایران در جمع 72 کشوری قرار دارد که موفق به تحقق اولین هدف توسعه هزاره ملل متحد مبنی بر به نصف رساندن نسبت جمعیتی افراد دارای گرسنگی شدید و یا سو تغذیه شده اند.
کد خبر: ۸۷۶۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۳۰